Gin ist eine der beliebtesten Spirituosen in Deutschland und erfreut sich einer immer größer werdenden Fangemeinde. Besonders der deutsche Gin-Markt hat in den letzten Jahren einen großen Aufschwung erlebt und bietet mittlerweile eine breite Auswahl an verschiedenen Marken und Sorten. Doch welcher deutsche Gin ist wirklich empfehlenswert? In diesem Produkttest Review Vergleich werden verschiedene deutsche Gin-Marken auf Herz und Nieren geprüft und anhand von wichtigen Testkriterien bewertet. Außerdem werden typische Aromen und Geschmacksnoten von deutschem Gin vorgestellt und auf dessen Verwendung als Basis für Cocktails und Longdrinks eingegangen. Lasst uns also gemeinsam in die faszinierende Welt des deutschen Gins eintauchen und die besten Marken für den perfekten Gin and Tonic oder Martini entdecken.
Deutscher Gin Produktübersicht
- Berliner Brandstifter Gin
- Verfeinert mit handgepflückte Blüten und Kräuter
- Abfüllung und Nummerierung per Hand
- Geschmacklich dominieren ausbalancierte Wacholder- und Blütennoten
- 43,3% vol
- Ohne Schnick-Schnack – Der von Hand abgefüllte Wacholder-Gin überzeugt mit einem milden, ausbalancierten Geschmack. Gebrannt wird der Premium-Gin auf einer 150 l Arnold Holstein Destille.
- Regionalität – Für den Gin werden u. a. Bio-Zutaten wie Wacholder-Beeren, Äpfel aus dem norddeutschen Alten Land, Rosenblüten vom Ostseedeich, Gurken sowie Basilikum vom Hamburger Wochenmarkt verwendet.
- International ausgezeichnet – Mit seinem Geschmack ist der distilled Gin u. a. mit dem World Gin Award 2020 in London ausgezeichnet. Auch das einzigartige Flaschen-Design ist international prämiert.
- Lieferumfang – 1 Flasche ausgewogener Small Batch Gin, 500 ml, 42 % Vol. Ob pur oder in Misch-Getränken, diese in traditioneller Methode hergestellte Spirituose ist ein Muss für Gin-Liebhaber.
- Im Herzen von Hamburg liegt seit 2017 die Manufaktur der Hamburg Distilling Company, ein familiengeführtes Unternehmen und zudem eine der größten Manufakturen für Premium-Spirituosen in Deutschland.
Gin als beliebtes Getränk in Deutschland
Gin erfreut sich in Deutschland seit einigen Jahren großer Beliebtheit als alkoholisches Getränk. Insbesondere in urbanen Gegenden wird Gin gern als Aperitif oder Digestif konsumiert und auch in Bars und Restaurants findet man eine große Auswahl an verschiedenen Sorten vor.
Geschichte des Gins und seine Herstellung
Gin wird aus neutralen Alkoholbasis hergestellt, der mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen aromatisiert wird. Wacholderbeeren stellen dabei das typische Aroma dar, welches dem Gin seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Je nach Rezeptur können weitere Botanicals wie Koriander, Zimt, Zitronenschalen oder Lavendel verwendet werden.
Die Herstellung erfolgt durch Mazeration, also das Einlegen der Botanicals in den Alkohol, oder durch Destillation in einem Kupferkessel. Bei der Destillation werden die Dämpfe der alkoholischen Lösung durch den Kupferkessel geleitet, wodurch die Aromen intensiver werden.
Nach der Destillation wird der Gin meist noch mit Wasser verdünnt, um den Alkoholgehalt zu reduzieren. Anschließend wird er zur Abfüllung und zum Verkauf vorbereitet.
Die Herstellung von Gin unterliegt in vielen Ländern gesetzlichen Vorschriften, die etwa die Verwendung bestimmter Botanicals oder einen Mindestalkoholgehalt vorschreiben. So gibt es beispielsweise den London Dry Gin, der ausschließlich natürliche Zutaten enthält und ohne Zuckerzusatz auskommt.
Bekannte deutsche Gin-Marken und deren Besonderheiten
- Monkey 47: Dieser Gin aus dem Schwarzwald wird mit 47 verschiedenen Botanicals hergestellt und hat einen hohen Alkoholgehalt von 47%. Er hat Aromen von Wacholder, Zitrusfrüchten und Kräutern.
- The Duke: Ein bayerischer Gin, der in einer Kupferdestille hergestellt wird und Aromen von Wacholder, Hopfen und Malz hat.
- Siegfried Rheinland Dry Gin: Herkunft aus dem Rheinland und wird mit 18 Botanicals gebrannt, darunter Lindenblüten und Holunderbeeren.
- Dry Gin von Ferdinand’s Saar: Dieser Gin aus dem Saarland hat Aromen von Riesling-Trauben und Saar-Quellen Wacholder und wird mit 30 Botanicals gebrannt.
- Gin Sul: Dieser Hamburger Gin ist inspiriert von der portugiesischen Insel Madeira und hat Aromen von Rosmarin, Zistrose und Lorbeer.
Deutscher Gin – weitere
Gin-Verkostung: Welche Aromen sind typisch für deutschen Gin?
Gin-Verkostung: Welche Aromen sind typisch für deutschen Gin?
Bei einer Verkostung von deutschem Gin lassen sich oft regionale Unterschiede feststellen. Generell sind jedoch einige Aromen typisch für deutschen Gin:
- Wacholderbeeren
- Zitrusfrüchte
- Fenchel
- Weißdorn
- Hopfen
- Holunderblüten
Zusätzlich können je nach Marke und Produkt auch weitere Gewürze und Kräuter verwendet werden, um den Geschmack abzurunden und zu verfeinern.
Gin als Basis für Cocktails und Longdrinks
Gin gehört zu den wichtigsten und vielseitigsten Spirituosen für Cocktails und Longdrinks. Der klassische Martini, Gin Tonic oder Negroni wären ohne Gin undenkbar. Aber auch moderne Rezepte wie der Gin Fizz oder der French 75 sind sehr beliebt. Die verschiedenen Botanicals und Aromen des Gins eignen sich perfekt für die Kreation von einzigartigen Cocktails. Dabei gilt: je nach Gin-Sorte und Geschmacksrichtung kann ein Cocktail ganz unterschiedlich ausfallen.
Deutscher Gin – die Besten im Test
Entwicklung des deutschen Gin-Marktes und Trends
Gin erfreut sich in den letzten Jahren immer größerer Beliebtheit in Deutschland. Daher wundert es nicht, dass auch immer mehr deutsche Gin-Marken auf den Markt kommen. Die Entwicklung des deutschen Gin-Marktes ist geprägt von einer stetigen Zunahme an Herstellern und Produkten.
Die Trends im deutschen Gin-Markt gehen in Richtung Premium-Qualität und Regionalität. Viele Hersteller setzen auf die Verwendung von heimischen Zutaten und auf aufwendige Destillationsverfahren, um ihren Gin von der Konkurrenz abzuheben. Zudem gibt es immer mehr Bio-zertifizierte Gin-Marken, die auf natürliche und nachhaltige Herstellung setzen.
Auch im Bereich der Geschmacksrichtungen gibt es viele neue Trends. So werden immer mehr Gins mit Frucht- oder Kräuteraromen angeboten, die von den klassischen Wacholderaromen abweichen. Außerdem sind Gin-Sorten mit einer höheren Alkoholstärke und unkonventionelle Mischungen mit anderen Spirituosen wie beispielsweise Tequila im Trend.
Fazit: Warum ist deutscher Gin so besonders?
Gin ist ein traditionelles Getränk, das weltweit beliebt ist. In Deutschland hat der Gin-Boom in den letzten Jahren jedoch besonders an Bedeutung gewonnen. Vor allem dem Wunsch nach regionalen und handgemachten Produkten ist es zu verdanken, dass auch in Deutschland immer mehr kleine Destillerien auf den Markt kommen und spannende Kreationen produzieren. Dabei legen die Hersteller großen Wert auf die Qualität der verwendeten Zutaten und die sorgfältige Herstellung des Gins.
Deutscher Gin hat somit seinen ganz eigenen Charakter und Geschmack entwickelt, der sich von anderen Gin-Sorten unterscheidet. Die Aromen von deutschem Gin sind oft frischer und fruchtiger, was ihn zu einer idealen Basis für sommerliche Cocktails und Longdrinks macht.
Auch die Verwendung von regionalen Zutaten wie Pflanzen und Kräutern verleiht dem deutschen Gin einen besonderen Touch. Besonders beliebt sind dabei Gin-Sorten, die mit regionalen Besonderheiten wie Waldbeeren oder Kräutern ausgestattet sind.
Zusammenfassend kann man sagen, dass deutscher Gin eine einzigartige Vielfalt bietet, die sich durch regionale Zutaten, handgemachte Produktion und eine besondere Geschmacknote auszeichnet. Dies macht ihn zu einem besonderen Erlebnis für jeden Gin-Liebhaber.
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