Earl-Grey-Tee ist eine der bekanntesten Teesorten der Welt und erfreut sich seit Jahrhunderten großer Beliebtheit. Ob als klassischer Schwarztee oder als aromatischer Grüntee, Earl-Grey-Tee ist in zahlreichen Varianten erhältlich und bietet ein breites Spektrum an Geschmacksnuancen. Doch welcher Earl-Grey-Tee schmeckt am besten und worauf sollte man beim Kauf achten? In diesem Produkttest Review Vergleich werden verschiedene Earl-Grey-Tees in Hinblick auf ihre Zutaten, Geschmacksprofile, gesundheitlichen Vorteile, Zubereitungsanweisungen und weitere Kriterien verglichen. Am Ende soll eine Bestenliste der empfehlenswerten Earl-Grey-Tees stehen und Tipps zum Kauf und zur Zubereitung des perfekten Earl-Grey-Tees gegeben werden.
Earl-Grey-Tee Bestenliste
- Als der Brite Earl Charles Grey einen mit Bergamotte-Öl aromatisierten Tee von einer Chinareise nach England mitbrachte, erfreute sich die Sorte schnell großer Beliebtheit. Der Earl Grey Tee war geboren
- Unsere Tee-Experten mischen für den Meßmer Earl Grey ausgesuchte Schwarztees, die durch den typischen Charakter der Zitrusfrucht Bergamotte abgerundet werden – für einen frisch-pikanten Genussmoment
- Bring frisches Wasser zum Kochen und übergieße den Tee mit sprudelnd kochendem Wasser. Die Ziehzeit beträgt 3 bis 5 Minuten. Bis 3 Minuten wirkt der Tee anregend, ab 5 Minuten nicht mehr anregend. Bei Ziehzeiten von mehr als 5 Minuten kann schwarzer Tee etwas bitter schmecken
- Bring frisches Wasser zum Kochen und übergieße den Tee mit sprudelnd kochendem Wasser. Die Ziehzeit beträgt 3 bis 5 Minuten. Bis 3 Minuten wirkt der Tee anregend, ab 5 Minuten nicht mehr anregend. Bei Ziehzeiten von mehr als 5 Minuten kann schwarzer Tee etwas bitter schmecken
- Wir verbessern langfristig die Lebensqualität in den Anbaugebieten und setzen uns für den Schutz der Natur ein. Dafür geben wir jeden Tag unser Bestes. Deshalb arbeiten wir mit der Rainforest Alliance zusammen, einer internationalen gemeinnützigen Organisation, die sich für eine bessere Zukunft für Mensch und Natur einsetzt
- EARL GREY - Der Klassiker unter den Schwarztees. Für diese elegante Mischung verwenden wir gezielt größere Teeblätter, was zu einem kräftigeren und raffinierteren Geschmack führt. Mit oder ohne Milch ist dieser Tee optimal für anspruchsvolle Teeliebhaber
- HERKUNFT – Unser klassischer Earl Grey setzt sich aus ostafrikanischen und indischen Tees zusammen. Der hoher Anteil an kenianischen Teeblättern verleiht ihm seinen kräftigen Geschmack. Unser exklusives Bergamotte-Aroma sorgt für die typische Zitrusnote
- GARTENFRISCH - 100 Teebeutel aus natürlichen Fasern ohne Band, bekannt als Englische Teebeutel. Unser Tee ist halal, koscher und glutenfrei. Die Teebeutel sind kompostierbar
- ERNTE – Wir verwenden die besten Teeblätter, die nach traditionellen Methoden von Hand gepflückt werden. Mit Stolz unterstützen wir Ethical Trade Partnership (ETP) für eine gerechtere, bessere und nachhaltigere Teeindustrie für Arbeiter, Bauern und Umwelt
- TEE AUS LEIDENSCHAFT – Seit 4 Generationen entwickeln unsere Teemeister mit Leidenschaft unsere beliebten Mischungen. Wir möchten die exklusivsten Teegärten der Welt ehren und Ihnen verschiedene Aromen näherbringen, um auch Ihre Liebe zu Tee zu wecken
Ursprung und Geschichte des Earl-Grey-Tees
Earl Grey ist eine der bekanntesten Teesorten der Welt und hat eine lange Geschichte. Benannt wurde er nach dem britischen Premierminister Charles Grey, der im 19. Jahrhundert gelebt hat. Der Ursprung des Tees ist aber umstritten und es gibt verschiedene Versionen zur Entstehungsgeschichte. Eine Theorie besagt, dass der Tee durch einen chinesischen Mandarin namens Chun Mee entwickelt wurde, der ihn dem britischen Earl als Dankeschön für die Rettung seines Sohnes geschenkt haben soll.
Andere Legenden berichten, dass der Tee von Earl Grey nach seiner Rückkehr aus China erfunden wurde, um den bitteren Geschmack von kalkhaltigem Wasser im Northumberland-Anwesen seines Vaters zu maskieren. Wie auch immer die Geschichte genau verlaufen ist, der Earl-Grey-Tee hat sich im Laufe der Jahre zu einem Symbol für englische Tradition und Eleganz entwickelt und wird bis heute auf der ganzen Welt genossen.
Herstellung des Tees und Zusammensetzung der Zutaten
Die Herstellung von Earl-Grey-Tee erfolgt durch die Zugabe von ätherischem Öl aus der Schale von Bergamotte-Orangen zu schwarzen Teesorten wie Darjeeling oder Assam. Beliebt ist auch die Verwendung von Grüntee oder Oolong als Basis.
Das ätherische Bergamotte-Öl wird durch Kaltpressung aus den Schalen der Bergamotte-Orange gewonnen und anschließend in den Tee eingearbeitet. Die Menge an Öl variiert je nach Marke und kann den Geschmack und das Aroma des Tees erheblich beeinflussen.
Weitere Zutaten, die gelegentlich in Earl-Grey-Tee zu finden sind, sind Zitronenschalen, Lavendelblüten oder Jasminblüten. Diese Zutaten dienen dazu, den Geschmack und das Aroma des Tees zu verfeinern.
Geschmacksprofil und beliebte Varianten des Earl-Grey-Tees
Earl-Grey-Tee ist bekannt für seinen charakteristischen Geschmack, der durch die Kombination von Schwarztee und dem natürlichen Öl aus Bergamotte-Früchten entsteht. Die Bergamotte-Frucht verleiht dem Tee ein frisches und zitrusartiges Aroma, das gut mit dem kräftigen Schwarztee harmoniert.
Es gibt verschiedene Varianten des Earl-Grey-Tees, die je nach Herstellungsprozess und Zutaten variieren können. Eine beliebte Variante ist der Cream Earl Grey, bei dem zusätzlich zur Bergamotte ein Hauch von Vanille oder Sahne hinzugefügt wird. Eine weitere Variante ist der Lady Grey, der durch Zugabe von Zitronenschalen und Orangenschalen verfeinert wird.
Die Intensität des Geschmacks kann auch je nach der Qualität des Tees variieren. Hochwertige Tees haben oft einen feineren und ausgeprägteren Geschmack als preisgünstigere Varianten.
Earl-Grey-Tee – weitere Topseller
Gesundheitliche Vorteile des Tees und Wirkung auf den Körper
Der Earl-Grey-Tee hat mehrere gesundheitliche Vorteile, darunter:
- Antioxidative Eigenschaften: Der Tee enthält Flavonoide, die als Antioxidantien wirken und freie Radikale im Körper bekämpfen können.
- Verbesserung der Verdauung: Earl-Grey-Tee kann bei der Verdauung helfen und auch bei Magenproblemen wie Blähungen oder Verdauungsstörungen lindernd wirken.
- Stärkung des Immunsystems: Die enthaltenen Flavonoide und Antioxidantien können das Immunsystem unterstützen und dazu beitragen, dass der Körper Krankheiten und Infektionen besser bekämpfen kann.
- Reduzierung von Stress: Earl-Grey-Tee enthält das Aroma von Bergamotte, das beruhigend wirken und Stress reduzieren kann.
- Verbesserung der Stimmung: Der Tee kann ebenfalls die Stimmung verbessern und dabei helfen, Angstzustände oder Depressionen zu lindern.
Ziehzeit und Zubereitung des perfekten Earl-Grey-Tees
Die richtige Zubereitung eines Earl-Grey-Tees ist entscheidend für den Geschmack und das Aroma des Tees. Die optimale Wassertemperatur zum Brühen von Earl-Grey-Tee liegt zwischen 85 und 95 Grad Celsius. Das Wasser sollte nicht kochen, da dies dazu führen kann, dass der Tee bitter wird und das Aroma verliert.
Zur Zubereitung des perfekten Earl-Grey-Tees empfehlen sich auch lose Teeblätter anstelle von Teebeuteln, da diese meist von minderer Qualität sind. Pro Tasse sollten etwa 2 bis 3 Gramm Tee verwendet werden.
Die empfohlene Ziehzeit für Earl-Grey-Tee beträgt ungefähr 3 bis 5 Minuten, je nach gewünschter Intensität. Längeres Ziehen kann dazu führen, dass der Teebitter wird.
Es empfiehlt sich auch, den Earl-Grey-Tee ohne Milch und Zucker zu trinken, um das Aroma nicht zu verfälschen oder zu beeinträchtigen. Durch die Zugabe von Zitronensaft kann das Aroma hingegen noch verstärkt werden.
Earl-Grey-Tee Test – sonstiges am Markt
Kombination des Tees mit Nahrungsmitteln oder anderen Getränken
Der Earl-Grey-Tee eignet sich hervorragend zur Kombination mit verschiedenen Nahrungsmitteln und anderen Getränken. Aufgrund seines blumig-zitronigen Aromas harmoniert er besonders gut mit süßen Speisen wie Kuchen, Plätzchen oder Schokolade. Aber auch herzhafte Kombinationen sind denkbar, beispielsweise mit würzigen Käsesorten oder Fischgerichten. Für eine besonders erfrischende Kombination kann der Earl-Grey-Tee auch mit Zitronenlimonade gemischt werden. Wer eine alkoholische Variante bevorzugt, kann den Tee als Basis für einen Longdrink mit Gin oder Wodka nutzen.
Empfehlungen und Tipps zum Kauf von Earl-Grey-Tee
Hier sind einige Empfehlungen und Tipps, die beim Kauf von Earl-Grey-Tee beachtet werden sollten:
- Qualität: Achten Sie beim Kauf auf die Qualität des Tees. Verwenden Sie losem Tee anstatt Teebeutel, um beste Aromen und Geschmacksnoten zu erzielen.
- Zutaten: Überprüfen Sie die Liste der Zutaten, um sicherzugehen, dass natürliche Aromen verwendet werden und keine künstlichen Zusatzstoffe enthalten sind.
- Herkunft: Suchen Sie nach Earl-Grey-Tee, der von renommierten Tee-Produzenten aus bekannten Anbauregionen wie Darjeeling oder Ceylon stammt.
- Geschmacksvarianten: Probieren Sie verschiedene Sorten von Earl-Grey-Tee, wie beispielsweise Varianten mit Bergamotte-Ölen aus verschiedenen Anbaugebieten oder Teeblättern von unterschiedlicher Qualität.
Eine gute Möglichkeit, verschiedene Earl-Grey-Tee-Sorten zu probieren und herauszufinden, welcher am besten zu Ihrem persönlichen Geschmack passt, ist es, Tee-Proben zu kaufen, bevor Sie größere Mengen kaufen. So können Sie sicherstellen, dass Sie den perfekten Tee für sich finden.
Resümee und Fazit zur Bedeutung und Beliebtheit des Earl-Grey-Tees in der Tee-Landschaft
Der Earl-Grey-Tee ist eine bedeutende und beliebte Sorte in der Tee-Landschaft. Seine Ursprünge und Herstellung machen ihn zu einem spannenden und facettenreichen Getränk. Der Geschmack wird von vielen als besonders aromatisch und blumig beschrieben. Zudem birgt der Tee auch gesundheitliche Vorteile, wie eine unterstützende Wirkung auf das Immunsystem oder die Verdauung. Die Zubereitung erfordert etwas Finesse, doch mit ein paar Tipps und Tricks gelingt der perfekte Earl-Grey-Tee im Handumdrehen. Wer den Tee gerne in Kombination mit anderen Nahrungsmitteln oder Getränken genießen möchte, hat zahlreiche Möglichkeiten. Insgesamt lässt sich sagen, dass der Earl-Grey-Tee nicht umsonst zu den Klassikern der Tee-Landschaft gehört und für viele Teeliebhaber eine besondere Bedeutung hat.
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1. Bio-Früchtetee: Wer auf natürliche Zutaten und nachhaltige Produktion setzt, sollte einen Blick auf Bio-Früchtetees werfen. Diese enthalten oft ausschließlich biologisch angebaute Früchte und sind frei von künstlichen Aromen oder Zusatzstoffen.
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5. TWG Tea: TWG Tea ist eine Luxus-Tee-Marke aus Singapur, die für ihre exklusiven Teesorten bekannt ist. Neben klassischen Sorten wie Assam- oder Darjeeling-Tee bietet TWG auch außergewöhnliche Aromen wie Earl-Grey-Tee mit Bergamotte-Öl oder Grünen Tee mit Rosenblüten an.
6. Thymiantee: Thymiantee wird aus getrockneten Thymianblättern hergestellt und gilt als traditionelles Hausmittel bei Erkältungen oder Bronchitis. Der Tee kann schleimlösend und entzündungshemmend wirken und für eine Linderung der Beschwerden sorgen.
7. Assam-Tee: Assam-Tee stammt aus der gleichnamigen Region in Indien und wird aus den Blättern der Teepflanze Camellia sinensis hergestellt. Der Tee hat einen kräftigen, malzigen Geschmack und eignet sich gut als Frühstückstee.
8. Meßmer-Früchtetee: Meßmer ist eine bekannte Tee-Marke aus Deutschland, die eine große Auswahl an verschiedenen Teesorten anbietet. Neben klassischen Sorten wie Schwarz- oder Grüntee gibt es auch eine Vielzahl an Früchtetees, die mit verschiedenen Fruchtaromen und -stücken verfeinert sind.
9. Sonnentor-Tee: Sonnentor ist eine österreichische Tee-Marke, die für ihre biologischen und nachhaltigen Produkte bekannt ist. Das Sortiment umfasst sowohl klassische Teesorten als auch außergewöhnliche Kreationen wie Hanfblütentee oder ayurvedischen Kurkuma-Tee.
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