Kerner-Wein ist eine erfrischende und aromatische Weinsorte, die immer beliebter wird. Um Ihnen bei der Wahl des besten Kerner-Weins zu helfen, haben wir uns eine Testreihe vorgenommen. In diesem Produkttest Review Vergleich Bestenliste werden wir Ihnen die besten Kerner-Weine vorstellen und detailliert ihre Eigenschaften und Geschmacksrichtungen beschreiben. Wir berücksichtigen hierbei auch wichtige Testkriterien wie Preis-Leistungsverhältnis, Qualität und Herkunft. So können Sie sicher sein, den besten Kerner-Wein für Ihr Geschmackserlebnis zu finden. Lesen Sie weiter, um mehr über diese erstaunliche Weinsorte zu erfahren.
Kerner-Wein Produktübersicht
- fruchtig
- Muskatbukett
- Passt zu: Besonders zu Fisch, hellen Fleischgerichten und würzigem Käse.
- Geschmack: Apfel, Muskat, Gewürz
- Passt zu: Schweinefleisch, Geflügel, Geflügel
- Herkunft: Deutschland > Pfalz
- Floraler Kerner mit einer eleganten Süße und einer zurückhaltenden Säure.
- Mit Aromen von Äpfeln und Muskatnuss, einem Hauch von Pfeffer und leichter Würze.
Allgemeine Informationen zum Kerner-Wein
Der Kerner-Wein ist ein Weißwein, der aus der Rebsorte Kerner gewonnen wird. Diese Traube entstand in den 1960er Jahren durch eine Kreuzung aus der Riesling- und der Trollinger-Traube. Der Kerner-Wein zählt zu den jüngeren Sorten und gewinnt in Deutschland immer mehr an Bedeutung. Der Name Kerner geht auf den Schriftsteller Justinus Kerner zurück, der im 19. Jahrhundert in Weinsberg lebte und sich intensiv mit dem Weinbau beschäftigte. Der Kerner-Wein wird mittlerweile in vielen Anbaugebieten Deutschlands angebaut und hat sich unter Weinkennern aufgrund seines spritzigen Aromas und seiner Vielseitigkeit einen Namen gemacht.
Geschichte der Kerner-Traube
Die Kerner-Traube wurde im Jahr 1969 vom Züchter August Herold in Weinsberg in Baden-Württemberg gezüchtet. Sie ist eine Kreuzung aus der weißen Traubensorte Riesling und der roten Traubensorte Trollinger.
Anbaugebiete für Kerner-Wein
Die Kerner-Traube ist eine der bekanntesten Weißweinsorten in Deutschland und wird in einer Vielzahl von Anbaugebieten angebaut. Besonders groß ist die Anbaufläche in Baden-Württemberg, wo die Rebe auch ihren Ursprung hat. Hier findet man vor allem in den Weinregionen Württemberg, Baden und Franken viele Kerner-Weine. Aber auch in Rheinhessen, der Pfalz und an der Mosel gibt es einige Anbaugebiete für Kerner-Wein. Außerhalb Deutschlands ist die Kerner-Rebe u.a. in Österreich und Kanada vertreten.
Kerner-Wein – die übrigen Anbieter
Charakteristik und Geschmack des Kerner-Weins
Der Kerner-Wein zeichnet sich durch eine hellgelbe bis grünliche Farbe im Glas aus. In der Nase offenbart er Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Weinbergpfirsich und oft auch dezenten floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Säure, die durch eine leichte Restsüße harmonisiert wird. Der Kerner-Wein ist meist leicht bis mittelschwer und besitzt einen erfrischenden Charakter. Im Abgang präsentiert er sich mit einem fruchtigen Finish, das je nach Ausbauart des Weines auch von mineralischen Noten geprägt sein kann.
Weingutempfehlungen für Kerner-Wein
Nachfolgend möchten wir Ihnen einige Weingüter empfehlen, die besonders gute Kerner-Weine produzieren:
- Weingut Dautel (Württemberg)
- Weingut Knipser (Pfalz)
- Weingut Künstler (Rheingau)
- Weingut Franz Keller (Baden)
Kerner-Wein – Test & Vergleich von Anbietern
Kombination von Kerner-Wein mit Speisen
Um das volle Genusserlebnis des Kerner-Weins zu erreichen, empfiehlt es sich, ihn mit bestimmten Speisen zu kombinieren. Durch den leichten und erfrischenden Charakter des Weins passt er besonders gut zu leichten Gerichten und Salaten. Auch Fisch, Geflügel und helles Fleisch harmonieren gut mit dem Kerner-Wein.
Des Weiteren passt er gut zu asiatischen Gerichten, insbesondere zu Sushi und asiatischen Salaten. Durch seine leichte Säure kann er auch zu schwereren Käsesorten wie Brie oder Camembert serviert werden.
Wichtig ist, dass der Kerner-Wein nicht zu stark gewürzt wird, um seine feinen Geschmacksnoten nicht zu überdecken. Auch schwere, fleischlastige Gerichte sollten vermieden werden.
Lagerung von Kerner-Wein
Die Lagerung von Kerner-Wein ist wichtig, um seine Qualität und Geschmacksentfaltung zu unterstützen. Kerner-Wein sollte kühl, dunkel und liegend gelagert werden, um den Flaschenverschluss feucht zu halten und eine Oxidation des Weins zu vermeiden. Die perfekte Lagertemperatur für Kerner-Wein beträgt zwischen 10-13°C. Je nach Jahrgang und Sorte kann Kerner-Wein unterschiedlich lange gelagert werden. In der Regel ist er jedoch in den ersten 2-3 Jahren nach dem Abfüllen am besten trinkbar.
Beliebte Kerner-Wein-Sorten
Württemberg Kerner:
Der Württemberg Kerner ist bekannt für seinen kräftigen Geschmack mit fruchtigen Noten von Pfirsich, Aprikose und Grapefruit. Der Wein wird oft als erfrischend und spritzig beschrieben. Das Anbaugebiet Württemberg ist besonders für seine steilen Weinberge bekannt und gilt als Wiege des Kerner-Weins.
Pfalz Kerner:
Der Pfalz Kerner zeichnet sich durch eine leichte Zitrusnote aus, gepaart mit einer guten Säurestruktur und einem milden Geschmack. Die Weine aus der Pfalz sind bekannt für ihre hervorragende Qualität und werden oft als sehr ausgewogen beschrieben.
Baden Kerner:
Der Baden Kerner zeichnet sich durch seinen vollmundigen Geschmack aus, der von Noten von Zitrusfrüchten und Ananas begleitet wird. Weine aus Baden sind besonders für ihre fruchtige und würzige Note bekannt.
Rheinhessen Kerner:
Der Rheinhessen Kerner ist bekannt für seine fruchtigen Aromen von Apfel, Zitrone und Grapefruit. Der Wein hat eine dezente Säure und wird häufig als erfrischend und spritzig beschrieben. Weine aus Rheinhessen sind aufgrund ihrer hohen Qualität und ihres einzigartigen Charakters sehr beliebt.
Franken Kerner:
Der Franken Kerner zeichnet sich durch einen leicht würzigen Geschmack aus, der von Noten von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten begleitet wird. Der Wein hat eine angenehme Säure und wird oft als sehr frisch und fruchtig beschrieben. Weine aus Franken sind bekannt für ihre besondere Qualität und ihren einzigartigen Charakter.
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Möchtest du weitere Informationen zu Weinarten erhalten, findest du hier eine Auswahl:
1. Tempranillo: Diese rote Rebsorte stammt aus Spanien und wird oft für den Rioja-Wein verwendet.
2. Freixenet-Wein: Freixenet ist eine spanische Kellerei, die berühmt für ihren Cava (spanischer Schaumwein) ist. Der bekannteste Freixenet-Wein ist der Carta Nevada Cava.
3. Heidsieck-Champagner: Dieser französische Champagner wird seit über 240 Jahren von der renommierten Kellerei Heidsieck produziert. Der Heidsieck Monopole Blue Top Brut ist einer der bekanntesten Champagner dieser Marke.
4. Winzersekt: Das ist ein Sekt, der von einem Winzer hergestellt wird, anstatt von einer großen Kellerei. Ein beliebter Winzersekt ist der Riesling-Sekt von Schloss Vaux aus dem Rheingau.
5. Französischer Rotwein: In Frankreich werden viele berühmte Rotweinsorten hergestellt, wie beispielsweise der Bordeauxwein oder der Burgunderwein.
6. Allacher-Wein: Das Weingut Allacher aus Österreich ist bekannt für seine hervorragenden Weine aus der Rebsorte Zweigelt.
7. Müller-Thurgau: Diese weiße Rebsorte stammt aus Deutschland und ist eine Kreuzung aus Riesling und Madeleine Royal. Sie ergibt einen eher neutralen, fruchtigen Wein.
8. Bag-in-Box-Wein: Dies ist ein Wein, der in einem Karton mit einem Beutel verpackt ist. Der Wein kann nach Öffnen der Verpackung über einen längeren Zeitraum aufbewahrt werden und ist daher praktisch für unterwegs oder für Partys.
9. Sauvignon Blanc: Diese weiße Rebsorte stammt aus Frankreich und ergibt einen frischen, fruchtigen Wein mit Aromen von Grapefruit und grünen Äpfeln.
10. Cabernet Sauvignon: Das ist eine der bekanntesten roten Rebsorten weltweit und wird häufig für die Herstellung von Rotwein verwendet. Der Wein ist kräftig, tanninhaltig und hat oft Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Zedernholz.
Letzte Aktualisierung am 2024-11-21 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API