Weißburgunder

Weißburgunder wird oft auch als Pinot blanc bezeichnet und gehört zu den beliebtesten Weißweinen Deutschlands. Doch welcher Weißburgunder ist der beste? Um diese Frage zu klären, haben wir einen Produkttest durchgeführt und präsentieren hier unsere Review, Vergleich und Bestenliste. Wir stellen Ihnen verschiedene Weißburgunder vor und bewerten diese anhand festgelegter Testkriterien. So können Sie schnell und einfach den für Sie passenden Weißburgunder finden und genießen. Außerdem geben wir Tipps zur richtigen Zubereitung und stellen Ihnen die charakteristischen Merkmale dieser Weinart vor. Lesen Sie weiter und finden Sie Ihren neuen Lieblings-Weißburgunder.

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  • Der fruchtige Weißburgunder überzeugt im Geruch mit Aromen von Mirabelle, Heu und reifem Apfel
  • Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, erfrischend und süffig gepaart mit einer feinen Säure
  • Hochreife Trauben werden im Spätherbst geerntet und verarbeitet, um einen vollmundigen, geschmeidigen und trockenen Weißwein zu erzeugen
  • Der Diehl Weisswein ist der ideale Begleiter zu Spargelgerichten, Flammkuchen oder Fischgerichten und sollte am besten bei einer Temperatur von 8-10 °C serviert werden

Was ist Weißburgunder?

Weißburgunder ist eine Weißweinsorte, die aus der Familie der Burgundertrauben stammt. Es handelt sich um eine Mutation der roten Spätburgunder-Traube, bei der die Beerenhaut nicht rot, sondern grünlich-weiß gefärbt ist. Weißburgunder wird auch unter dem Synonym Pinot Blanc bekannt.

Die Herkunft des Weißburgunders.

Weißburgunder
Weißburgunder

Die Herkunft des Weißburgunders.

Der Weißburgunder, auch Pinot Blanc genannt, stammt ursprünglich aus Burgund und gehört zur Familie der Burgunder-Rebsorten. Die genaue Herkunft des Weißburgunders ist allerdings nicht eindeutig geklärt. Einige Quellen besagen, dass die Rebsorte aus dem Gebiet um die Stadt Beaune stammt. Andere wiederum vermuten, dass der Weißburgunder bereits von den Römern in die Gegend gebracht wurde. Heute wird die Rebsorte weltweit in vielen Weinregionen angebaut, wie beispielsweise in Deutschland, Österreich, Italien, den USA oder Australien.

Charakteristische Merkmale des Weißburgunders.

Charakteristische Merkmale des Weißburgunders:

  • Weißburgunder ist ein trockener, aromatischer Weißwein.
  • Er hat eine goldgelbe Farbe, die je nach Alter und Herkunft variiert.
  • Im Duft zeigt er oft Noten von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und Nüssen.
  • Am Gaumen ist er fruchtig und saftig mit einer milden Säure und einem feinen Schmelz.
  • Der Alkoholgehalt liegt meist zwischen 12 und 14 Prozent.
  • Weinliebhaber schätzen den Weißburgunder für seine Vielseitigkeit und seine Fähigkeit, Terroir und Jahrgangscharakter zum Ausdruck zu bringen.

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Weißburgunder als Essensbegleiter.

Weißburgunder als Essensbegleiter.

Der Weißburgunder eignet sich hervorragend als Begleiter zu vielen Gerichten. Er ist ein Allrounder und harmoniert mit vielen Speisen. Besonders gut passt er zu leichten Vorspeisen, milden Käsesorten und Fischgerichten. Auch als Begleiter zu hellem Fleisch, wie beispielsweise Huhn oder Kalb, macht er eine gute Figur.

Bei der Wahl des passenden Weißburgunders sollte man darauf achten, dass er zum gewählten Gericht passt und weder zu kräftig noch zu leicht ist. Ein guter Weißburgunder sollte eine harmonische Säure und Aromen von Zitrusfrüchten und Äpfeln aufweisen.

Wie man Weißburgunder am besten genießt.

Um Weißburgunder am besten genießen zu können, sollte er vor dem Servieren gekühlt werden, idealerweise zwischen 9 und 12 Grad Celsius. Weingläser mit einem etwas größeren Kelch eignen sich gut, um die Aromen des Weines optimal zu entfalten. Beim Einschenken sollte man darauf achten, dass nicht zu viel auf einmal eingeschenkt wird, um den Wein langsam atmen zu lassen. Weißburgunder passt gut zu milden Käsesorten, Fischgerichten und Geflügel. Mit seiner frischen Säure und dem dezenten Aroma eignet er sich auch gut für den Sommer als erfrischender Begleiter zu leichten Gerichten oder als Schorle.

Weißburgunder – die Besten im Test

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Täglicher Weingenuss in Literqualität Fein, fruchtig, trocken und harmonisch präsentiert sich dieser Weißburgunder aus der schönen Pfalz. In der Region rund um Lindau kann er bei nahezu perfekten und schon fast mediterranen Bedingungen wachsen und reifen. Mit höchster Vorsicht werden die Trauben gelesen und so schonend wie möglich gepresst und in Edelstahltanks temperaturgesteuert vergoren. Die kühleren Temperaturen während der Gärung sorgen für ein fruchtigeres und animierendes Gesamtbild der Aromenvielfalt.Charakteristisch für einen Weißburgunder präsentiert er Aromen von reifen Birnen, Äpfeln und etwas Aprikose im Bukett. Im Mund gesellen sich leichte mineralische Noten, was auf die unterschiedlichen Böden der Region zurückzuführen ist, etwas Karamell und ein Hauch Mandelaromen dazu. Die Säure führt zusätzlich zu einem animierenden Trinkfluss und lässt nach mehr verlangen.
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Literqualität für den täglichen Weingenuss Direkt nach dem Öffnen des trockenen Weißburgunders aus der Pfalz, betört ein feiner fruchtiger Duft und kündigt einen Wein der kräftigeren Art an. Man entdeckt Aromen von grünen Äpfeln, reifen Birnen und einen Hauch von Aprikose. Im Mund gesellen sich Noten von Mandeln und etwas Karamell dazu und die pikante Säure strukturiert die Vielfalt der fruchtigen Aromen. So zeigt dieser Wein seine kompletten und sortentypischen Charaktereigenschaften.Ein ehrlicher Schoppenwein aus bester Handwerkstradition, welcher in der Region um Landau reifen durften. Das sehr milde, fast schon mediterrane Klima sorgt für gesundes und vollreifes Lesegut, welches sehr schonend gepresst und temperaturgesteuert in modernen Edelstahltanks ausgebaut wird.
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Immel Weißburgunder – Bio
Leckerer Weißburgunder - ein Balanceakt für den Weinmacher Die Erzeugung eines leckeren Weißburgunders ist oft eine Gratwanderung für alle Weinmacher. Es gilt eine ausgeglichene Balance zwischen verspielter Fruchtigkeit und tiefgehender Charakterstärke zu erzeugen. Was zunächst unmöglich erscheint ist das tägliche Business von Georg Rieser, der sich als Betriebsleiter und Oenologe im Weingut Immel in Westhofen austobt und seine Vorstellungen vom ökologischen Weinbau umsetzen kann.Mit dem Weißburgunder trocken des Weinguts gelingt ihm dieser Balanceakt auf spektakuläre Weise, aber verkosten Sie am besten selbst.Der Weißwein erscheint sonnengelb mit grünlichen Reflexen im Glas. Nach dem Schwenken zeigt der Weißwein sowohl reife Früchte des Sommers wie auch würzig-kräutrige Noten. Gerade beim Fließen über die gesamte Zunge entfaltet der rheinhessische Weißburgunder sein volles Potential so verbleibt er mit cremiger Textur und nussigem Abgang. Ein exquisiter und spaßbringender Begleiter zur mediterranen Küche, oder als Sologenuss eines entspannten Abends.

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Weißburgunder ist ein beliebter Weißwein, der jedoch nicht der einzige Wein auf dem Markt ist. Wenn Sie auf der Suche nach anderen Weinarten sind, empfehlen wir Ihnen, sich den Cabernet Sauvignon oder Bordeaux-Wein anzusehen, die beide bekannt für ihre reichen Geschmacksprofile sind. Sekt und Freixenet-Wein sind weitere Optionen, wenn Sie prickelnde Getränke bevorzugen. Für eine süße Alternative sollten Sie den Fragolino probieren, ein italienischer Wein mit einem Hauch von Erdbeere.

Wenn Sie auf der Suche nach einer anderen Verpackungsmöglichkeit für Wein sind, ist der Bag-in-Box-Wein eine gute Wahl. Diese Methode erlaubt es, große Mengen an Wein länger frisch zu halten und eignet sich ideal für Partys oder Veranstaltungen. Wenn Sie ein Fan von Met sind, sollten Sie auf jeden Fall den Wikinger-Met probieren, ein Honigwein mit geschichtlicher Bedeutung.

Schließlich gibt es auch andere Sorten von Weißwein, darunter der Sauvignon Blanc und Chablis-Wein. Ein Weißwein, der in letzter Zeit immer beliebter geworden ist, ist der Miraval-Wein, welcher von dem ehemaligen Hollywood-Paar Brad Pitt und Angelina Jolie produziert wird. Egal für welchen Wein Sie sich entscheiden, es gibt immer Möglichkeiten, den perfekten Begleiter für Ihr nächstes Essen oder Ihre nächste Feierlichkeit zu finden.

Letzte Aktualisierung am 2024-11-21 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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