Amaranth

Amaranth ist eine gesunde und nährstoffreiche Pflanze, die immer häufiger in der Küche Verwendung findet. Doch welches Amaranth-Produkt ist das Beste? Um diese Frage zu beantworten, haben wir uns verschiedene Amaranth-Produkte genauer angesehen und diese getestet. In diesem Artikel präsentieren wir eine ausführliche Produkttest-Review mit einem Vergleich der besten Amaranth-Produkte sowie einer detailierten Bestenliste und den wichtigsten Testkriterien. Außerdem geben wir Tipps zur optimalen Verwendung, dem Kauf und der Lagerung von Amaranth.

Amaranth kaufen

Bestseller Nr. 1
Rapunzel Amaranth-Samen, 500 g
  • 2,5 - 8 mm, aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel
  • vegetarischer Fleischersatz - ideal für Bolognese, Lasagne, Bratlinge und würzige Ragouts
  • Soja-Schnetzel werden aus getrockneten Sojabohnen hergestellt. Die Sojabohnen werden gepresst, anschließend wird der Presskuchen mit Dampf und Druck wieder aufgelockert. Um die gewünschte Größe zu erreichen wird das Endprodukt gesiebt, sortiert und abgepackt.
Bestseller Nr. 2
KoRo - Bio Amaranth 2 kg - Samen aus kontrolliert biologischem Anbau in der Vorteilspackung - Alternative zu Getreide
  • BIO: Unser natürlicher Amaranth kommt aus kontrolliert ökologischem Anbau in der praktischen Großpackung. Die kleinen beigen Körner kommen mit feinstem Aroma, naturbelassen und ohne Konservierungsstoffe.
  • VIELSEITIG: Das Amaranth ist die perfekte Sättigungsbeilage für jedes Mittag- oder Abendessen: Als Beilage zu gedünstetem Gemüse, knackigen Salaten und gebratenem Fisch oder Fleisch.
  • VORTEILE: Auch für Süßspeisen sind die nussigen Körner geeignet – der aromatische Amaranth passt einfach zu allem, hält lange satt und ist schnell zubereitet.
  • FÜR DICH: Sie eignen sich außerdem optimal für die vegane und vegetarische Ernährungsweise.
  • PRINZIPIEN: Mehr ist einfach mehr! Daher gibt es alle Leckereien bei KoRo in Vorteilspackungen – Füllt den Vorratsschrank und erfreut den Geldbeutel!

Was ist Amaranth?

Amaranth ist eine Getreideart, die zu den Fuchsschwanzgewächsen gehört. Es gibt mehrere Arten von Amaranth, wie etwa den Pfauenfeder-Amaranth oder den Vital-Amaranth, die sich in Aussehen und Geschmack unterscheiden können. Die Pflanze wird sowohl als Nutzpflanze als auch als Zierpflanze angebaut und kann bis zu zwei Meter hoch werden.

Nährwerte von Amaranth

Amaranth
Amaranth

Amaranth ist eine sehr nährstoffreiche Pflanze und gehört zu den sogenannten Pseudogetreiden. Es enthält alle essentiellen Aminosäuren, das heißt, es ist eine hervorragende Proteinquelle für Veganer und Vegetarier. Zudem ist Amaranth reich an Ballaststoffen, Eisen, Calcium, Magnesium, Zink und Vitamin E. Es hat auch einen niedrigen glykämischen Index, was bedeutet, dass es den Blutzuckerspiegel nicht schnell erhöht.

Gesundheitliche Vorteile von Amaranth

Amarnath ist nicht nur lecker, es hat auch viele gesundheitliche Vorteile. Eine 100 g Portion enthält etwa:

  • Protein: 14 g
  • Davon essentielle Aminosäuren (z.B. Lysin): 5,2 g
  • Ballaststoffe: 7 g
  • Vitamin C: 16% der empfohlenen Tagesdosis
  • Eisen: 15% der empfohlenen Tagesdosis
  • Calcium: 8% der empfohlenen Tagesdosis
  • Magnesium: 40% der empfohlenen Tagesdosis
  • Kalium: 9% der empfohlenen Tagesdosis

Zusätzlich ist Amaranth glutenfrei und enthält kein Cholesterin. Es wird auch angenommen, dass Amaranth entzündungshemmende Eigenschaften hat und bei der Senkung des Cholesterinspiegels und des Blutdrucks hilfreich sein kann.

Amaranth – mehr Produkttips

AngebotBestseller Nr. 6
Alnatura Bio Amaranth gepufft, 125g
Alnatura Bio Amaranth gepufft, 125g
Gepufft pur oder gemischt mit anderen Alnatura Cerealien genießen; Reich an Magnesium und Eisen
1,31 EUR Amazon Prime
Bestseller Nr. 8
Bio Amaranth 1 kg glutenfrei vegan
Bio Amaranth 1 kg glutenfrei vegan
Von Natur aus vegan und glutenfrei!; Amranth kann gepufft pur oder gemischt mit anderen Cerealien als Müsli genossen werden
6,99 EUR
Bestseller Nr. 10
Bestseller Nr. 11
Bio Amaranth: Reich an Proteinen und Mineralstoffen, aus Österreich, 1 Kg
Bio Amaranth: Reich an Proteinen und Mineralstoffen, aus Österreich, 1 Kg
Bio Amaranth – Superfood in Bio-Qualität; Vielseitiges Bio Amaranth: Ideal für Müsli, Suppen und mehr!
14,90 EUR Amazon Prime
Bestseller Nr. 12

Verwendung von Amaranth in der Küche

Amaranth kann auf verschiedene Weisen in der Küche verwendet werden. Die Samen können als Beilage oder als Zutat in Salaten, Suppen, Aufläufen und Backwaren verwendet werden. Auch als Ersatz für Reis oder Pasta eignet sich Amaranth hervorragend. Ein besonderes Highlight ist gepuffter Amaranth als Crunchy-Topping für Müsli oder Joghurt. Zusätzlich kann man aus Amaranth auch einen nahrhaften Brei oder eine Art Polenta herstellen. Die Vielseitigkeit von Amaranth in der Küche ist also sehr groß und bietet viele gesunde Alternativen zu herkömmlichen Zutaten.

Kauf und Lagerung von Amaranth

Kauf und Lagerung von Amaranth:

Beim Kauf von Amaranth sollte man auf eine gute Qualität achten. Es ist am besten, Amaranth in Bio-Qualität zu kaufen, um sicherzustellen, dass es frei von Schadstoffen und Pestiziden ist. Außerdem sollte man darauf achten, dass es gut verpackt ist, um Feuchtigkeit und Schimmelbildung zu vermeiden.

Amaranth kann in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Es sollte an einem kühlen und trockenen Ort gelagert werden, um Feuchtigkeit zu vermeiden. Wenn es richtig gelagert wird, kann es bis zu einem Jahr haltbar sein.

Amaranth Vergleich – Auswahl aus Top Shops

Angebot
Snow, David M - Amaranth: Amaranth #1
Binding : Taschenbuch, Label : Flame Arrow Publishing, Publisher : Flame Arrow Publishing, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 414, publicationDate : 2023-01-04, releaseDate : 2023-01-04, authors : Snow, David M, ISBN : 1990368018
Angebot
Apis Amarantus Care Shampoo with Amaranth 300ml
Amarantus care, Aufbauendes Shampoo mit AmaranthFür trockenes, geschädigtes und geschwächtes Haar. Ein samtweiches und sanftes Shampoo, das schonend zu Haut und Haar ist und auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet ist. Enthält natürliche Pflanzenextrakte aus Amaranthsamen und -blättern sowie den KERACYN™-Komplex, ein hervorragendes Antioxidans, das Keratin und Kopfhautlipide schützt. Es reinigt und pflegt geschädigtes, strapaziertes Haar mit einem sanften, regenerierenden Bad. Angereichert mit Seidenproteinen und D-Panthenol baut es die Haarstruktur intensiv wieder auf und schützt die Haarfaser vor den schädlichen Auswirkungen der Sonne. Es regeneriert das Haar, baut es tiefgreifend wieder auf und verleiht ihm ein glänzendes Aussehen.Inhalt: 300 ml APIS Aufbauendes Shampoo mit Amaranthus-Extrakt 300mlFür trockenes, geschädigtes und geschwächtes Haar Ein samtiges und sanftes Shampoo, das schonend zu Haut und Haar ist und auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet ist. Enthält natürliche Pflanzenextrakte aus Amaranthsamen und -blättern sowie den KERACYN™-Komplex, ein hervorragendes Antioxidans, das Keratin und Kopfhautlipide schützt. Es reinigt und pflegt geschädigtes, strapaziertes Haar mit einem sanften, regenerierenden Bad. Angereichert mit Seidenproteinen und D-Panthenol baut es die Haarstruktur intensiv wieder auf und schützt die Haarfaser vor den schädlichen Auswirkungen der Sonne. Es regeneriert das Haar, baut es tiefenwirksam auf und verleiht ihm ein glänzendes Aussehen. Addition for your health and body
Angebot
Rausch Repair-Serum mit Amaranth 30 ML
Produkteigenschaften:Rausch Repair-Serum mit AmaranthReparatur für strapaziertes HaarDas Serum, das strapaziertes und brüchiges Haar zweimal mehr glänzen lässt. Die einzigartige Öl-Kombination stärkt die Haarstruktur, schenkt dem Haar eine intensive Tiefenpflege und repariert es von Grund auf. Es schützt vor Haarbruch und Spliss und verleiht dem Haar einen schön intensiven Glanz. Mit Amaranth-, Argan- und Abyssinianöl sowie Wiesenschaumkraut- und Babassuöl.Anwendung:Vor dem Föhnen und Stylen 1 - 2 Pumphübe im feuchten oder trockenen Haar verteilen. Den Fokus auf den unteren Drittel der Haare legen. Sanft einkneten und nicht ausspülen.Tipps von Rausch:Für die tiefenwirksame Regeneration je nach Haarlänge etwas Serum im trockenen Haar verteilen und ca. 15 Minuten einwirken lassen. Danach wie gewohnt waschen.Für die Extraportion Glanz wenig Serum in den trockenen Spitzen und Haarlängen verteilen.Erste Hilfe bei Frizz: Wenig Produkt in den Handflächen verreiben und sanft über die Haare gleiten.Ingredients:Isododecane, Isononyl Isononanoate, Neopentyl Glycol Diheptanoate, Dodecane, Orbignya Oleifera Seed Oil, Heptyl Undecylenate, Ethylene/Propylene/Styrene Copolymer, Argania Spinosa Kernel Oil, Crambe Abyssinica Seed Oil, Limnanthes Alba Seed Oil, Glycine Soja Oil, Daucus Carota Sativa Root Extract, Amaranthus Caudatus Seed Extract, Phytosteryl/Octyldodecyl Lauroyl Glutamate, Beta-Carotene, Tocopherol, Butylene/Ethylene/Styrene Copolymer, Pentaerythrityl Tetra-Di-T-Butyl Hydroxyhydrocinnamate, Parfum, Benzyl Salicylate, Alpha-Isomethyl Ionone, Linalool, Coumarin, Geraniol, Limonene.Quelle: www.rausch.chStand: 11/2023

Ähnliche Artikel & Informationen

Amaranth gepufft: Amaranth ist auch in gepuffter Form erhältlich und kann als Alternative zu Cornflakes oder anderen Frühstückscerealien verwendet werden. Es hat eine knusprige Textur und einen nussigen Geschmack.

Erdnüsse: Erdnüsse sind eine leckere Ergänzung zu Amaranth und können als Topping für Müsli oder als Snack zwischen den Mahlzeiten gegessen werden. Sie sind eine gute Quelle für Energie und Protein.

Buchweizengrütze: Buchweizengrütze ist ein glutenfreies Getreide und eine gute Alternative zu Weizen oder Hafer. Es hat einen nussigen Geschmack und kann als Beilage zu herzhaften Gerichten oder als Grundlage für Brei und Müsli verwendet werden.

– Schwarzer Sesam: Schwarzer Sesam ist eine reichhaltige Quelle von Antioxidantien und Mineralstoffen wie Magnesium, Kalzium und Eisen. Er kann als Topping für Salate oder Müsli oder in asiatischen Gerichten verwendet werden.

Weitere mögliche Stichwörter (nicht alle können verwendet werden, da nur vier verlangt sind): Walnussbruch, Haferflocken, Pinienkerne, Wasabi-Nüsse, Mandeln, Graupen.

Letzte Aktualisierung am 2025-04-18 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Scroll to Top