Mit dem steigenden Interesse an einer gesunden Lebensweise und natürlichen Heilmitteln hat auch der Konsum von Kräutertee in den letzten Jahren zugenommen. Doch welche Kräutertees sind wirklich gut und welche sollte man lieber meiden? Um dies herauszufinden, haben wir uns intensiv mit Kräutertees auseinandergesetzt und verschiedene Sorten getestet und verglichen. In diesem Review möchten wir unsere Erfahrungen und Ergebnisse mit Ihnen teilen. Mit unserer Bestenliste und den Testkriterien möchten wir Ihnen dabei helfen, den besten Kräutertee für Ihre Bedürfnisse zu finden und Ihnen Tipps zur korrekten Zubereitung und Aufbewahrung des Tees geben.
Kräutertee Tipps
- Schon seit Jahrhunderten schätzen die Menschen die wohltuenden Eigenschaften von reinem Kräutertee. Im Meßmer Kräuter Pur haben unsere Tee-Experten erfrischende Kräuter mit würzigen und bekömmlichen Kräutern gemischt – für ein würzig frisches und ausgewogenes Genusserlebnis.
- Bei unserem Tee treffen erfrischende Kräuterklassiker wie Melisse und Pfefferminze aufeinander. Melisse bzw. Zitronenmelisse ist eine Pflanzenart aus der Familie der Lippenblütler. Mit ihr wird ein äußerst schmacksintensiver Tee hergestellt. Pfefferminze ist eine Gewürzpflanze aus der Gattung der Minze. Nicht „Pfeffer“ sorgt für ihren etwas schärferen Geschmack, sondern der hohe Mentholgehalt. Die Pfefferminze ist eine besonders beliebte Minzsorte und wird vorwiegend in Europa, Nordamerika und Teilen von Afrika angebaut.
- Bring frisches Wasser zum Kochen und übergieße den Tee mit sprudelnd kochendem Wasser. Lass den Tee 6 Minuten ziehen, damit sich der volle Geschmack entfalten kann und du ein sicheres Lebensmittel erhältst.
- Wusstest du, dass Meßmer heute die Tee-Marke in Deutschland und Österreich ist, die dir ein umfangreiches Produktsortiment aus nachhaltigem Anbau bietet? Der Großteil unserer Tees ist mit dem unabhängigen Nachhaltigkeitsstandard Rainforest Alliance zertifiziert, in den das UTZ-Programm mittlerweile integriert ist. Und wir arbeiten daran, den Anteil an nachhaltigen Rohwaren möglichst schnell auf 100% zu erhöhen. Außerdem schon seit Jahren selbstverständlich bei Meßmer: Teebeutel ohne Metallklammer sowie Pyramidenbeutel auf Basis nachwachsender Rohstoffe bei unseren Cold Teas. Und Papier-Faltschachteln aus 100% Recyclingmaterial.
- Egal, ob du Kräutertees, Früchtetees oder klassische Grün- und Schwarztees magst: Meßmer hat Teesorten, die du lieben wirst! Dafür sorgen unsere Meßmer Tee-Experten, die mit langjähriger Erfahrung, viel Handwerkskunst und einem sicheren Gespür für Trends immer wieder neue Tees mit einzigartigem Geschmack kreieren. Übrigens: Die Blätter der Teepflanze Camellia Sinensis werden nur für unsere Schwarz- und Grüntees verwendet. Für unsere Kräuter- und Früchtetees beziehen wir Zutaten aus über 90 Ländern dieser Erde. Viele davon werden sogar wild gesammelt, wie z. B. Hagebutten.
- Geschmacksvielfalt durch neun ganz unterschiedliche Teemischungen aus Kräutern, Früchten und Gewürzen, teilweise mit fruchtigen Aromen. Diese einzigartigen, zu 100% biologischen, Teemischungen schmecken sowohl heiß als auch kalt delikat
- Bio Tee Mischungen (9er Mix Set = 27 Teebeutel) mit u.a. Rooibos, Kamille, Pfefferminze, Krauseminze, Apfelminze, Zitronengras, Brennnesselblätter, Melisse, Fenchel, Apfel, Zitronenverbene, Lavendelblüten, Hagebuttenschale, Silberlindenblüten, Süßholzwurzel, Ingwer, Kurkuma, Zimt, Pfeffer; teilweise mit Chai Gewürzen oder Fruchtaromen von Orange, Zitrone, Grapefruit, Apfel oder Mango
- Das Bio-Kräutertee Geschenk Box besteht aus neun unterschiedlichen Teemischungen aus Kräutern, Früchten und Gewürzen, teilweise mit Aroma. Sie sind u.a. angenehm süß, frisch und fruchtig, aber auch scharf und würzig im Geschmack, sowie vollmundig und ausgewogen
- Bio 27er Teemischung „Organic Herbal Tea“ aus kontrolliert biologischem Anbau, natürlich koffeinfrei. Mit frisch aufgekochtem Wasser übergießen und mindestens 5 Minuten ziehen lassen, wir empfehlen 10min.
- Die Blends bereichern durch ihre harmonische Zusammenstellung geschmacklich den ganzen Tag bis in den späten Abend hinein – eine Kräutertee / Früchtetee / Gewürztee Mischung, die das ganze Jahr über schmeckt, sowohl in der kalten als auch in der warmen Jahreszeit!
Definition von Kräutertee
Unter Kräutertee versteht man Tee, der aus verschiedenen Kräutern hergestellt wird, aber keine Teeblätter der Teepflanze (Camellia sinensis) enthält. Meist handelt es sich dabei um getrocknete Blüten, Blätter, Samen oder Wurzeln von Heilpflanzen.
Die Wirkung von Kräutertee auf den Körper
Kräutertee hat eine positive Wirkung auf den Körper und wird oft als Alternative zu koffeinhaltigen Getränken wie Kaffee oder Schwarztee konsumiert. Die Wirkung von Kräutertee hängt jedoch von den verwendeten Kräutern ab. Einige Kräutertees haben beruhigende Eigenschaften, während andere anregend wirken können.
Einige Kräuter haben auch nachweislich bestimmte gesundheitliche Vorteile, wie zum Beispiel:
- Kamille: Entzündungshemmende Wirkung, beruhigt das Nervensystem
- Pfefferminze: Lindert Magen-Darm-Beschwerden, hilft bei Übelkeit
- Ingwer: Lindert Entzündungen, stimuliert das Immunsystem
- Hibiskus: Senkt den Blutdruck, unterstützt den Stoffwechsel
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Kräutertees in der Regel keinen Ersatz für medizinische Behandlungen oder Medikamente darstellen.
Beliebte Kräuter für den Tee Aufguss
Diese Kräuter sind besonders beliebt für den Tee-Aufguss:
- Kamille
- Pfefferminze
- Fenchel
- Anis
- Brennnessel
- Zitronengras
- Ingwer
- Rooibos
- Himbeerblätter
- Schafgarbe
- Lavendel
- Zitronenmelisse
- Salbei
Kräutertee – die übrigen Anbieter
Auswahl des richtigen Kräutertees
Um den richtigen Kräutertee auszuwählen, sollte man sich vor dem Kauf Gedanken über den gewünschten Effekt machen. Zum Beispiel kann Lavendeltee beruhigend wirken, während Brennnesseltee eine entwässernde Wirkung hat. Auch der Geschmack spielt eine Rolle, hier gilt es auszuprobieren und zu experimentieren, um den persönlichen Favoriten zu finden. Es ist außerdem wichtig, auf die Qualität und Herkunft des Kräutertees zu achten, um eine gute Qualität und Reinheit zu gewährleisten.
Zubereitung von Kräutertee
Kräutertee lässt sich auf verschiedene Weisen zubereiten, abhängig von der gewünschten Intensität und der Art des Kräutertees. Hier sind die gängigsten Methoden:
- Heißwasser Methode: Eine Teekanne oder Tasse mit heißem Wasser füllen und das Kräuterteebeutel oder den losen Tee hinzufügen. Für etwa 5-10 Minuten ziehen lassen.
- Kaltwasser Methode: Kräutertee in eine Karaffe mit kaltem Wasser geben und es 4-12 Stunden lang im Kühlschrank ziehen lassen.
- Decoction Methode: Verwenden Sie einen Topf, um den Kräutertee aufzukochen und dann für etwa 20-30 Minuten köcheln zu lassen, um die aktiven Bestandteile zu maximieren.
Tipps zur Aufbewahrung von Kräutertee
Es ist wichtig, Kräutertee richtig aufzubewahren, um seine Frische und seine wohltuenden Eigenschaften zu erhalten. Hier sind einige Tipps:
- Bewahren Sie Kräutertee an einem trockenen Ort auf, fern von Feuchtigkeit und Licht.
- Verwenden Sie luftdichte Behälter oder verschließbare Beutel, um das Aroma und die Wirkung des Tees zu bewahren.
- Bewahren Sie verschiedene Kräuterteesorten getrennt auf, um zu vermeiden, dass sich die Aromen und Geschmacksrichtungen vermischen.
- Vermeiden Sie es, Kräutertee im Kühlschrank aufzubewahren, da dies die Feuchtigkeit im Tee erhöhen kann.
- Vermeiden Sie es auch, Kräutertee in der Nähe von Gewürzen, Reinigungsmitteln oder anderen stark riechenden Substanzen aufzubewahren, da der Tee sonst diese Gerüche absorbieren kann.
Kombination von Kräutertee mit anderen Getränken
Um den Geschmack von Kräutertee zu variieren, kann dieser auch mit anderen Getränken kombiniert werden. Hier sind einige Ideen:
- Zitrone oder Limette: Ein Spritzer Zitronensaft in den Tee gibt ihm einen frischen, sauren Geschmack.
- Ingwer: Ingwerwurzel kann frisch gerieben oder als Pulver direkt in den Kräutertee gegeben werden, um ihm einen angenehm scharfen Geschmack zu verleihen.
- Honig: Ein Teelöffel Honig kann dem Tee eine süßere Note verleihen, insbesondere wenn er bitter schmeckt.
- Milch: Für eine cremige Textur kann der Tee mit Milch oder einer Milchalternative wie Hafermilch gemischt werden.
- Fruchtsäfte: Kräutertee kann mit einem Schuss Fruchtsaft aufgepeppt werden, um ihm einen fruchtigen Geschmack zu geben.
Fazit und Empfehlung für den Konsum von Kräutertee
Fazit und Empfehlung für den Konsum von Kräutertee: Kräutertee bietet viele gesundheitliche Vorteile, da er aus natürlichen Zutaten hergestellt wird und keine Koffeine enthält. Es ist wichtig, darauf zu achten, welche Kräuter man für den Tee wählt und in welcher Dosierung sie verwendet werden, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Außerdem sollte man darauf achten, den Tee richtig aufzubewahren und ihn nicht zu lange zu lagern. Kräutertee kann alleine oder in Kombination mit anderen Getränken genossen werden und ist insgesamt eine gute Wahl für einen gesunden und erfrischenden Trinkgenuss.
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Passend zum Thema Kräutertee gibt es einige Unterstützungsmittel, die beim Entsäuern des Körpers helfen können. Basentabletten oder Basenpulver können dazu beitragen, den Säure-Basen-Haushalt im Gleichgewicht zu halten. Eine Umfrage der DAK ergab, dass viele Menschen solche Mittel als sinnvoll erachten. Auch ein regelmäßiges Ionen-Fußbad oder die Verwendung von Bittersalz können dabei helfen, überschüssige Säuren aus dem Körper zu schwemmen. Wer den sauren Geschmack von Basenpulver oder Ionen-Fußbädern nicht mag, kann auch zu einem entsäuernden Kräutertee greifen, wie beispielsweise Basentee.
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