Für alle Grill-Fans gibt es eine neue Möglichkeit, ihr Grillgut zuzubereiten: den Plancha-Grill. Im Vergleich zum herkömmlichen Grillen bietet diese Methode einige Vorteile und zeichnet sich durch ihre Vielseitigkeit aus. Doch welcher Plancha-Grill ist der beste? In diesem Produkttest Review werden verschiedene Modelle verglichen und anhand von Testkriterien eine Bestenliste erstellt. Außerdem gibt es Informationen zu Materialien, Verwendungsmöglichkeiten, Reinigung und Pflege. Ob sich die Anschaffung eines Plancha-Grills lohnt, wird abschließend bewertet.
Plancha-Grill kaufen
- ⭐【Passende Größe】: Die Grillhaube misst 80x60x25 cm und passt auf die klassischere 3-Flammen-Plancha. Dieser Deckel ist mit den meisten Plancha-Marken kompatibel (für Cook in Garden, Krampouz, Campingaz, Alice's Kitchen, Eno, Weber, Lemarquier, Forge Adour, Cuisinart, Happy Garden, Lagrange usw.)
- ⭐【Wasserdicht】: 420D-Gewebe ist 100 % wasserdicht, die obere Öffnung der Grillabdeckung ist mit Spezialband versiegelt und alle Nähte sind verstärkt, was das Austreten von Wasser an den Nähten wirksam verhindern und Ihren Grill schützen kann.
- ⭐【Super schützend】: Die Grillabdeckung besteht aus 420D Oxford-Gewebe, das wasserdicht, staubdicht und langlebig ist. Mit einer wasserdichten und wasserabweisenden Beschichtung stellen Regen, Schnee, Wind und sogar Staub keine Gefahr mehr für Ihre Pfannkuchen dar.
- ⭐【Leicht zu reinigen】: Das Oxford-Tuch ist leicht zu reinigen. Befeuchten Sie einfach die Oberfläche mit Wasser, wischen Sie den Fleck vorsichtig ab und trocknen Sie ihn anschließend in der Sonne.
- ⭐【Gebrauchsanweisung】: Es wird empfohlen, die Grillabdeckung zu verwenden, nachdem der Grill abgekühlt ist, um die Lebensdauer der Grillabdeckung zu verlängern. Wenn Sie mit dem von Ihnen gekauften Produkt nicht zufrieden sind, kontaktieren Sie uns bitte und wir versprechen, Ihnen eine zufriedenstellende Lösung zu bieten.
- Elektro-Tischgrill mit durchgehend glatter, antihaftbeschichteter Grillplatte im Teppanyaki Style
- Grillen und braten Sie dank 2300W starker Leistung neben Steaks und Würstchen auch feinere Speisen wie Fisch, Gemüse und Kleinteiliges wie Meeresfrüchte
- Keine Zugabe von Öl nötig, nichts brennt an, weshalb die Reinigung schnell erledigt ist und bei der Verwendung kaum Rauch entsteht
- Auch draußen nutzbar dank des abnehmbaren Windschutzes, welcher, ebenso wie die herausnehmbare Saftauffangschale, spülmaschinengeeignet ist
- Einstellbarer Thermostat mit 5 Stufen für unbegrenzte Möglichkeiten und ideal Ergebnisse
Was ist ein Plancha-Grill?
Ein Plancha-Grill ist ein flacher Grill mit einer Antihaftbeschichtung aus Stahl, Gusseisen oder Edelstahl. Im Gegensatz zum herkömmlichen Grillen werden die Lebensmittel nicht auf Rosten oder Gittern, sondern auf der glatten Fläche des Plancha-Grills zubereitet.
Unterschiede zum herkömmlichen Grillen
Im Gegensatz zu herkömmlichen Grills, bei denen das Grillgut auf einem Rost oder einer Grillplatte direkt über dem Feuer gegrillt wird, wird bei einem Plancha-Grill das Essen auf einer glatten, flachen und heißen Grillplatte zubereitet. Durch diese Art des Grillens wird das Grillgut besonders schonend und gleichmäßig gegart, da es nicht direkt der Hitze ausgesetzt ist und somit nicht austrocknet.
Materialien und Größen der Plancha-Grills
Plancha-Grills sind in verschiedenen Materialien und Größen erhältlich. Die Plancha-Platte selbst kann aus Edelstahl, Gusseisen oder Emaille bestehen. Edelstahl ist leicht zu reinigen und rostfrei, während Gusseisen eine bessere Wärmeleitfähigkeit aufweist. Emaille ist eine Kombination aus beiden Materialien und bietet eine ausgezeichnete Antihaftbeschichtung.
Die Größe der Plancha-Grills variiert von kleinen Tischgrills bis hin zu größeren Modellen mit einer Breite von über einem Meter. Für den privaten Gebrauch sind Plancha-Grills mit einer Größe von 50 bis 70 Zentimetern ausreichend, während größere Modelle eher für den professionellen Einsatz gedacht sind.
Plancha-Grill – mehr Auswahl
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Vor- und Nachteile der Plancha-Methode
Vorteile der Plancha-Methode:
- Gesunde Zubereitung: Durch eine Auffangschale für Fett und Öl wird das Grillgut schonender zubereitet.
- Grillen für mehrere Personen: Auf der großen Grillplatte können mehrere Gerichte gleichzeitig zubereitet werden.
- Individuell einsetzbar: Ob für Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst – die Plancha-Methode eignet sich für eine Vielzahl von Lebensmitteln.
- Variationen: Die Plancha-Methode erlaubt eine Vielfalt an verschiedenen Zubereitungsvarianten wie Braten, Grillen, Rösten, Dünsten oder Schmoren.
Nachteile der Plancha-Methode:
- Preis: Ein hochwertiger Plancha-Grill kann teurer sein als ein herkömmlicher Grill.
- Keine Holzkohle-Aromen: Wer auf den typischen Rauchgeschmack steht, wird bei der Plancha-Methode keine Grillaromen erhalten.
- Weitere Grilleinheit notwendig: Für das direkte Grillen von Fleisch oder Fisch kann es notwendig sein, zusätzlich einen Rost zum Einsatz zu bringen.
Verwendungsmöglichkeiten und Rezeptideen
Die Verwendungsmöglichkeiten eines Plancha-Grills sind vielseitig. Man kann auf ihm nicht nur Fleisch und Fisch grillen, sondern auch Gemüse, Obst und sogar Eier. Durch die breite, flache Grillfläche eignet sich der Plancha-Grill besonders für das Zubereiten von Speisen, die schnell und heiß gegart werden sollten. Besonders gut geeignet sind also dünn geschnittene Fleisch- und Gemüsestücke.
Einige Rezeptideen für den Plancha-Grill sind zum Beispiel:
- Garnelen mit Knoblauchmarinade
- Lammkoteletts mit Rosmarin und Knoblauch
- Spargel mit Olivenöl und Parmesan
- Gegrillte Ananas mit Zimtzucker
- Rührei mit Schinken und Frühlingszwiebeln
Reinigung und Pflege des Plancha-Grills
Um die Lebensdauer des Plancha-Grills zu verlängern und eine hygienische Zubereitung von Speisen zu gewährleisten, ist eine regelmäßige Reinigung und Pflege wichtig.
Zunächst sollte der Grill nach jedem Gebrauch abgekühlt sein, bevor er gereinigt wird. Dabei kann man grobe Essensreste mit einem Spatel entfernen. Anschließend kann man den Grill mit einem feuchten Tuch oder Schwamm und mildem Spülmittel reinigen.
Es ist auch empfehlenswert, den Plancha-Grill von Zeit zu Zeit mit Öl einzureiben, um Rostbildung zu vermeiden.
Beim Kauf sollte man darauf achten, dass der Grill leicht zu reinigen ist.
Beliebte Hersteller und Preise
- Weber: Die Preise für Weber Plancha-Grills liegen im Bereich von 200 bis 500 Euro.
- Campingaz: Campingaz bietet Plancha-Grills in verschiedenen Größen und Preisklassen an, von 80 bis 350 Euro.
- Tepro: Tepro Plancha-Grills sind ab 100 Euro erhältlich.
- Cuisinart: Die Plancha-Grills von Cuisinart kosten zwischen 150 und 300 Euro.
- Landmann: Landmann Plancha-Grills sind bereits ab 70 Euro erhältlich.
Fazit: Für wen lohnt sich die Anschaffung eines Plancha-Grills?
Fazit: Ein Plancha-Grill eignet sich für alle, die gerne vielseitig und gesund grillen möchten. Er bietet schnelle und einfache Zubereitungsmöglichkeiten, ist besonders für größere Gruppen geeignet und bietet eine große Flexibilität bei der Verwendung unterschiedlichster Zutaten. Auch für Camping, Wohnmobil-Reisen oder als Alternative zum klassischen Grillen in der Stadt ist der Plancha-Grill sehr gut geeignet. Allerdings sollte man sich vor dem Kauf über die verschiedenen Modelle und Materialien informieren und die Reinigung und Pflege des Grills nicht vernachlässigen.
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Für alle, die sich für einen Plancha-Grill interessieren, gibt es auch noch einige andere Grilltypen zur Auswahl. Der WMF-Elektrogrill eignet sich besonders gut für den Einsatz auf dem Balkon, da er keine Rauchentwicklung verursacht. Wer hingegen ein festliches Familienfest plant, könnte ein Spanferkelgrill in Erwägung ziehen – mit diesem Grill können Sie ein ganzes Spanferkel garen. Ein Gasgrill 3 Brenner bietet genug Platz für große Grillfeste und lässt sich einfach bedienen. Für den mobilen Einsatz eignet sich hingegen ein Gasgrill mit Kartusche – dieser ist besonders kompakt und leicht. Der Tepro Gasgrill hingegen besticht durch seine Robustheit und seine vielen Funktionen, zum Beispiel eine integrierte Sizzle Zone. Wer gerne räuchert, sollte sich einen Räucherofen anschaffen. Rundgrills und kleine Holzkohlegrills sind eher für den Einsatz im Park oder im Garten geeignet und Thüros-Grill und Justus-Gasgrill richten sich an anspruchsvolle Grillmeister mit hoher Qualitätserwartung.
Letzte Aktualisierung am 2024-11-21 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
