Für alle Grill-Fans gibt es eine neue Möglichkeit, ihr Grillgut zuzubereiten: den Plancha-Grill. Im Vergleich zum herkömmlichen Grillen bietet diese Methode einige Vorteile und zeichnet sich durch ihre Vielseitigkeit aus. Doch welcher Plancha-Grill ist der beste? In diesem Produkttest Review werden verschiedene Modelle verglichen und anhand von Testkriterien eine Bestenliste erstellt. Außerdem gibt es Informationen zu Materialien, Verwendungsmöglichkeiten, Reinigung und Pflege. Ob sich die Anschaffung eines Plancha-Grills lohnt, wird abschließend bewertet.
Plancha-Grill kaufen
- Elektro-Tischgrill mit durchgehend glatter, antihaftbeschichteter Grillplatte im Teppanyaki Style
- Grillen und braten Sie dank 2300W starker Leistung neben Steaks und Würstchen auch feinere Speisen wie Fisch, Gemüse und Kleinteiliges wie Meeresfrüchte
- Keine Zugabe von Öl nötig, nichts brennt an, weshalb die Reinigung schnell erledigt ist und bei der Verwendung kaum Rauch entsteht
- Auch draußen nutzbar dank des abnehmbaren Windschutzes, welcher, ebenso wie die herausnehmbare Saftauffangschale, spülmaschinengeeignet ist
- Einstellbarer Thermostat mit 5 Stufen für unbegrenzte Möglichkeiten und ideal Ergebnisse
- PREMIUM-EDELSTAHL: Unsere Exitoso Grillplatte ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und gewährleistet außergewöhnliche Haltbarkeit und Kratzresistenz. Das robuste Material garantiert eine lang anhaltende Leistung und macht es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für jeden leidenschaftlichen Grillmeister. Dieses Model eignet sich auch ideal als Teppanyaki Grillplatte und bietet vielseitige Möglichkeiten für Ihre kulinarischen Kochideen.
- UNIVERSALGRÖSSE: Mit den Maßen 30 x 40 cm und einer überragenden Dicke von 4 mm bietet diese Plancha Grillplatte eine hervorragende Verteilung und Speicherung der Wärme. Ihre stabile Verarbeitung verhindert Verformungen und sorgt dafür, dass Steaks, Fisch, Gemüse oder sogar Pfannkuchen jedes Mal gleichmäßig und perfekt gegart werden.
- ROST- UND VERFORMUNGSBESTÄNDIG: Unsere Plancha verfügt über eine polierte, rostfreie Oberfläche und ist so konzipiert, dass sie den Strapazen des häufigen Grillens standhält. Ihre verformungsbeständigen Eigenschaften stellen sicher, dass sie ihre Form und Funktionalität auch bei intensiver Hitze und bei starker Beanspruchung des Plancha Gasgrill beibehält.
- LEICHT ZU REINIGEN: Ausgestattet mit einem integrierten Fettabflusssystem, hält unser Plancha Grill überschüssiges Fett von Ihrem Essen fern und fördert so gesünderes Kochen. Darüber hinaus ist sie spülmaschinenfest, sodass die Reinigung nach jedem Grillen schnell und mühelos ist.
- UNIVERSELLE KOMPATIBILITÄT: Diese vielseitige Grillplatte Gasgrill passt auf die meisten Gasgrills und bietet ein perfektes Grillerlebnis, unabhängig von einer Profi-Ausstattung. Im Lieferumfang ist ein hochwertiger Grillspachtel enthalten, der Ihnen alle wichtigen Werkzeuge für ein perfektes Grillabenteuer direkt nach dem Auspacken bietet.
Was ist ein Plancha-Grill?
Ein Plancha-Grill ist ein flacher Grill mit einer Antihaftbeschichtung aus Stahl, Gusseisen oder Edelstahl. Im Gegensatz zum herkömmlichen Grillen werden die Lebensmittel nicht auf Rosten oder Gittern, sondern auf der glatten Fläche des Plancha-Grills zubereitet.
Unterschiede zum herkömmlichen Grillen
Im Gegensatz zu herkömmlichen Grills, bei denen das Grillgut auf einem Rost oder einer Grillplatte direkt über dem Feuer gegrillt wird, wird bei einem Plancha-Grill das Essen auf einer glatten, flachen und heißen Grillplatte zubereitet. Durch diese Art des Grillens wird das Grillgut besonders schonend und gleichmäßig gegart, da es nicht direkt der Hitze ausgesetzt ist und somit nicht austrocknet.
Materialien und Größen der Plancha-Grills
Plancha-Grills sind in verschiedenen Materialien und Größen erhältlich. Die Plancha-Platte selbst kann aus Edelstahl, Gusseisen oder Emaille bestehen. Edelstahl ist leicht zu reinigen und rostfrei, während Gusseisen eine bessere Wärmeleitfähigkeit aufweist. Emaille ist eine Kombination aus beiden Materialien und bietet eine ausgezeichnete Antihaftbeschichtung.
Die Größe der Plancha-Grills variiert von kleinen Tischgrills bis hin zu größeren Modellen mit einer Breite von über einem Meter. Für den privaten Gebrauch sind Plancha-Grills mit einer Größe von 50 bis 70 Zentimetern ausreichend, während größere Modelle eher für den professionellen Einsatz gedacht sind.
Plancha-Grill – mehr Auswahl
![flammtal - Grillplatte aus 4mm rostfreiem Edelstahl [40 x 30cm] - Plancha Grillplatte mit Grillspachtel Set & Burgerpapier - Grillplatte Gasgrill mit auslaufsicheren Ecken für sauberes Grillen](https://m.media-amazon.com/images/I/415S-Drr9EL._SL160_.jpg)
![flammtal - Grillplatte aus 4mm rostfreiem Edelstahl [40 x 30cm] - Plancha Grillplatte mit Grillspachtel Set & Burgerpapier - Grillplatte Gasgrill mit auslaufsicheren Ecken für sauberes Grillen](https://m.media-amazon.com/images/I/41M6rhlO1hL._SL160_.jpg)
Vor- und Nachteile der Plancha-Methode
Vorteile der Plancha-Methode:
- Gesunde Zubereitung: Durch eine Auffangschale für Fett und Öl wird das Grillgut schonender zubereitet.
- Grillen für mehrere Personen: Auf der großen Grillplatte können mehrere Gerichte gleichzeitig zubereitet werden.
- Individuell einsetzbar: Ob für Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst – die Plancha-Methode eignet sich für eine Vielzahl von Lebensmitteln.
- Variationen: Die Plancha-Methode erlaubt eine Vielfalt an verschiedenen Zubereitungsvarianten wie Braten, Grillen, Rösten, Dünsten oder Schmoren.
Nachteile der Plancha-Methode:
- Preis: Ein hochwertiger Plancha-Grill kann teurer sein als ein herkömmlicher Grill.
- Keine Holzkohle-Aromen: Wer auf den typischen Rauchgeschmack steht, wird bei der Plancha-Methode keine Grillaromen erhalten.
- Weitere Grilleinheit notwendig: Für das direkte Grillen von Fleisch oder Fisch kann es notwendig sein, zusätzlich einen Rost zum Einsatz zu bringen.
Verwendungsmöglichkeiten und Rezeptideen
Die Verwendungsmöglichkeiten eines Plancha-Grills sind vielseitig. Man kann auf ihm nicht nur Fleisch und Fisch grillen, sondern auch Gemüse, Obst und sogar Eier. Durch die breite, flache Grillfläche eignet sich der Plancha-Grill besonders für das Zubereiten von Speisen, die schnell und heiß gegart werden sollten. Besonders gut geeignet sind also dünn geschnittene Fleisch- und Gemüsestücke.
Einige Rezeptideen für den Plancha-Grill sind zum Beispiel:
- Garnelen mit Knoblauchmarinade
- Lammkoteletts mit Rosmarin und Knoblauch
- Spargel mit Olivenöl und Parmesan
- Gegrillte Ananas mit Zimtzucker
- Rührei mit Schinken und Frühlingszwiebeln
Reinigung und Pflege des Plancha-Grills
Um die Lebensdauer des Plancha-Grills zu verlängern und eine hygienische Zubereitung von Speisen zu gewährleisten, ist eine regelmäßige Reinigung und Pflege wichtig.
Zunächst sollte der Grill nach jedem Gebrauch abgekühlt sein, bevor er gereinigt wird. Dabei kann man grobe Essensreste mit einem Spatel entfernen. Anschließend kann man den Grill mit einem feuchten Tuch oder Schwamm und mildem Spülmittel reinigen.
Es ist auch empfehlenswert, den Plancha-Grill von Zeit zu Zeit mit Öl einzureiben, um Rostbildung zu vermeiden.
Beim Kauf sollte man darauf achten, dass der Grill leicht zu reinigen ist.
Beliebte Hersteller und Preise
- Weber: Die Preise für Weber Plancha-Grills liegen im Bereich von 200 bis 500 Euro.
- Campingaz: Campingaz bietet Plancha-Grills in verschiedenen Größen und Preisklassen an, von 80 bis 350 Euro.
- Tepro: Tepro Plancha-Grills sind ab 100 Euro erhältlich.
- Cuisinart: Die Plancha-Grills von Cuisinart kosten zwischen 150 und 300 Euro.
- Landmann: Landmann Plancha-Grills sind bereits ab 70 Euro erhältlich.
Fazit: Für wen lohnt sich die Anschaffung eines Plancha-Grills?
Fazit: Ein Plancha-Grill eignet sich für alle, die gerne vielseitig und gesund grillen möchten. Er bietet schnelle und einfache Zubereitungsmöglichkeiten, ist besonders für größere Gruppen geeignet und bietet eine große Flexibilität bei der Verwendung unterschiedlichster Zutaten. Auch für Camping, Wohnmobil-Reisen oder als Alternative zum klassischen Grillen in der Stadt ist der Plancha-Grill sehr gut geeignet. Allerdings sollte man sich vor dem Kauf über die verschiedenen Modelle und Materialien informieren und die Reinigung und Pflege des Grills nicht vernachlässigen.
Ähnliche Artikel & Informationen
Für alle, die sich für einen Plancha-Grill interessieren, gibt es auch noch einige andere Grilltypen zur Auswahl. Der WMF-Elektrogrill eignet sich besonders gut für den Einsatz auf dem Balkon, da er keine Rauchentwicklung verursacht. Wer hingegen ein festliches Familienfest plant, könnte ein Spanferkelgrill in Erwägung ziehen – mit diesem Grill können Sie ein ganzes Spanferkel garen. Ein Gasgrill 3 Brenner bietet genug Platz für große Grillfeste und lässt sich einfach bedienen. Für den mobilen Einsatz eignet sich hingegen ein Gasgrill mit Kartusche – dieser ist besonders kompakt und leicht. Der Tepro Gasgrill hingegen besticht durch seine Robustheit und seine vielen Funktionen, zum Beispiel eine integrierte Sizzle Zone. Wer gerne räuchert, sollte sich einen Räucherofen anschaffen. Rundgrills und kleine Holzkohlegrills sind eher für den Einsatz im Park oder im Garten geeignet und Thüros-Grill und Justus-Gasgrill richten sich an anspruchsvolle Grillmeister mit hoher Qualitätserwartung.
Letzte Aktualisierung am 2025-01-18 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
