In der kulinarischen Welt erfreut sich der Teppanyaki-Grill immer größerer Beliebtheit. Diese plattenförmige Grillvariante eignet sich ideal für das Zubereiten von Fleisch, Fisch, Gemüse und weiteren Leckereien. Mit einer Vielzahl an Modellen auf dem Markt kann die Wahl des richtigen Teppanyaki-Grills jedoch eine Herausforderung sein. In diesem Artikel bieten wir Ihnen eine umfassende Überprüfung und Vergleich der besten Teppanyaki-Grills und stellen Ihnen die wichtigsten Testkriterien vor. So finden Sie schnell und einfach den passenden Grill für Ihre Bedürfnisse und können köstliche Gerichte in professioneller Qualität zubereiten.
Teppanyaki-Grill Tipps
- Extra große Grillplatte (100 x 22 cm) für gemeinsames Zubereiten und direkten Genuss am Tisch, Geeignet für drinnen, auf dem Balkon oder draußen im Garten
- Hochwertige Oberfläche mit Antihaftbeschichtung für fett- und ölfreies Grillen von Fleisch, Würstchen, Gemüse, Kartoffeln, Fisch, Pfannkuchen uvm.
- Einfache Bedienung mit abnehmbarem Temperaturregler (max. 235°C) und Kontrollleuchte, Sicherheit durch wärmeisolierte Griffe und Antirutschfüße
- Platzsparende, hochkante Aufbewahrung, Leichte Reinigung dank glatter, nicht gerillter Oberfläche und mitgelieferter Fettauffangschale
- Lieferumfang: 1 Bestron Plancha Grillplatte XXXL, Auffangschale, Kabellänge: 86-88 cm, Leistung: 2.000 Watt, Maße: 113,5x23,7x12,3 cm, Gewicht: 3,3 kg, Material: Metall/Kunststoff, Farbe: Schwarz, ABP605
- Große Grillplatte (47x26cm) im Asia Design für gemeinsamen Genuss direkt am Tisch, Geeignet für drinnen oder draußen bei gemütlichen Grillabenden im Garten oder auf dem Balkon
- Grilloberfläche mit Antihaftbeschichtung für fett- und ölfreies Grillen von Fisch, Fleisch, Gemüse oder Kartoffeln, Inklusive Fettauffangschale
- Einfache Temperatureinstellung dank abnehmbarem Temperaturschalter mit Kontrollleuchte, Griffe aus Bambus
- Leichte Reinigung durch glatte, unempfindliche Grilloberfläche, Rutschfeste Standfüße für sicheren Stand, Kabellänge: 88 cm
- Lieferumfang: 1 Bestron elektrischer Tischgrill, Asia Lounge, BxL: 47x26cm, Leistung: 2. 000 Watt, Gewicht: 3,1kg, Material: Metall, Bambus, Farbe: Schwarz, ABP602BB
Bedeutung
Die Bedeutung des Teppanyaki-Grills liegt darin, dass er durch seine glatte Oberfläche und gleichmäßige Hitzeverteilung eine gesunde und fettarme Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Eiern ermöglicht. Darüber hinaus ist die Zubereitung auf dem Tisch ein geselliges Erlebnis und ein Highlight für Gäste. In der japanischen Küche hat der Teppanyaki-Grill eine lange Tradition und ist ein wichtiges Utensil in der Zubereitung von Teppanyaki-Gerichten.
Herkunft
Der Teppanyaki-Grill hat seinen Ursprung in Japan und ist seit den 1940er Jahren bekannt. Der Name „Teppanyaki“ leitet sich von „teppan“ (japanisch für Eisenplatte) und „yaki“ (japanisch für gegrillt) ab. Die Teppanyaki-Grillmethode wurde ursprünglich von japanischen Köchen in Steakrestaurants angewendet, die auf heißen Eisenplatten vor den Kunden gegrillt wurden. Heute wird der Teppanyaki-Grill nicht nur für Steak, sondern für eine Vielzahl von Gerichten wie Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte verwendet.
Aufbau
Der Teppanyaki-Grill besteht aus einem flachen Grillrost, der aus Edelstahl oder Gusseisen gefertigt sein kann. Auf der Unterseite befindet sich ein Heizelement, das elektrisch betrieben wird. Am Rand des Grillrostes befindet sich eine Auffangrinne für Öl und Flüssigkeiten. Das Gerät hat in der Regel auch einen Kippschalter, mit dem die Temperatur reguliert werden kann.
Teppanyaki-Grill – mehr Auswahl
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Einsatzmöglichkeiten
Einsatzmöglichkeiten:
Teppanyaki-Grills eignen sich hervorragend zur Zubereitung einer Vielzahl von Speisen. Da die Platte sämtliche Zutaten gleichzeitig gart und brät, können diverse Speisen wie Fleisch, Fisch, Gemüse, Reis oder auch Teigwaren problemlos zubereitet werden. Auch Pfannengerichte wie Rührei oder Pfannkuchen gelingen auf der Teppanyaki-Platte perfekt. Zudem eignet sich der Grill auch hervorragend für das Zubereiten von asiatischen Gerichten wie Yakitori, Tempura oder Okonomiyaki.
Reinigung
Besonders wichtig beim Teppanyaki-Grill ist eine gründliche Reinigung, um hygienische Bedingungen zu gewährleisten. Hierbei sollte man darauf achten, dass man das Gerät erst abkühlen lässt, bevor man es reinigt. Anschließend kann man die Grillplatte mit einem Schaber von Essensresten befreien und mit einem feuchten Tuch abwischen. Bei hartnäckigen Verschmutzungen kann man auch spezielle Reinigungsmittel für Edelstahl verwenden. Es ist zudem wichtig, dass man das Gerät regelmäßig reinigt, um ein Verkleben der Oberfläche zu vermeiden.
Zubehör
– Zubehör:
Teppanyaki-Grills werden oft mit praktischem Zubehör geliefert. Dazu gehört beispielsweise ein Spachtel zum Wenden des Grillguts, ein Ölauffangbehälter zum Sammeln von überschüssigem Fett und ein Thermostat für eine einfache Temperaturkontrolle. Einige Modelle sind auch mit einem Deckel zum Warmhalten der Speisen ausgestattet.
Beliebte Gerichte
Beliebte Gerichte:
- Gegrilltes Gemüse
- Fleisch- und Fischgerichte wie Steak, Garnelen oder Lachs
- Nudel- und Reisgerichte
- Eierspeisen wie Omelette oder Rührei
- Tofu und Sojaprodukte
Fazit
Nach unserem Test und der Auswertung von Reviews, Vergleichen und Bestenlisten lässt sich sagen, dass ein Teppanyaki-Grill eine lohnenswerte Anschaffung für alle ist, die gerne Fleisch, Fisch, Gemüse oder andere Zutaten auf eine gesunde Art und Weise zubereiten möchten. Die einfache Handhabung und die schnelle Erhitzung des Grills machen ihn zu einem praktischen Küchengerät. Zudem bietet das Zubehör wie Spatel und Ölauffangschale eine zusätzliche Unterstützung beim Kochen. Die Reinigung sollte jedoch zeitnah erfolgen, da sich sonst Fett und Speisereste festsetzen können. Beliebte Gerichte, die auf dem Grill zubereitet werden können, sind zum Beispiel Steak, Lachs, Gemüsespieße oder auch Pfannkuchen. Insgesamt ist der Teppanyaki-Grill eine gute Investition für alle, die gerne gesund und lecker kochen und dabei nicht auf den Genuss verzichten möchten.
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Teppanyaki-Grills ergänzen die Grill-Landschaft um eine weitere Möglichkeit, leckere Speisen zuzubereiten. Neben den klassischen Grillmethoden wie Schwenkgrill, Standgrill oder Outdoorchef-Gasgrill gibt es auch Modelle wie den Weber Grill oder den Jamestown-Gasgrill, die mit einem Gasgrill mit Seitenbrenner ausgestattet sind. Diese Geräte ermöglichen es, auch komplexe Gerichte wie einen Drehspieß zu grillen oder Fleisch mit einem Lavasteingrill zu aromatisieren. Wer es eher kompakt mag, kann auf einen Mini-Kugelgrill zurückgreifen. Besonders beliebt sind auch Smoker, mit denen man unterschiedlichste Fleischsorten langsam garen und zart machen kann. Egal für welches Grillgerät man sich entscheidet, ob Teppanyaki-Grill oder klassischer Weber Grill, die Reinigung aller Geräte ist ein wichtiger Aspekt, um sie lange nutzen zu können.
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